Bolo de Casca de Banana

INGREDIENTES:

 

1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de milho
1 colher de sopa de fermento
6 cascas de bananas
3 ovos

MODO DE PREPARO:

Pique as cascas e bata no liqüidificador acrescentando óleo e ovos.
Misture o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento.
Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré aquecido a 250°C por 45 minutos.

Agora é só servir e saborear!!

fonte:campovivo.com.br