Pudim de Pão com Frutas

-INGREDIENTES:

 

4 pães Frances

4  xícaras de chá de leite

4 ovos inteiros

3 xícaras de chá de açúcar

100 gramas de coco ralado

1 colherinha de café de sal

3 maças picadas

 

-MODO DE FAZER:

Untar forma de buraco com manteiga

Picar os Paes e colocar na assadeira

Espalhar maça sobre o pão

Bater no liquidificador o leite, ovos, açúcar, coco ralado e sal

Despejar o liquido sobre o pão e deixar e deixar descansar por 30 minutos

Assar em forno de 250 graus até dourar.

Obs: É possível substituir a maça por morango, banana, uva passa abacaxi etc.

 

Fonte: Benedita Ogasawara