Pudim de Pão com Frutas
-INGREDIENTES:
4 pães Frances
4 xícaras de chá de leite
4 ovos inteiros
3 xícaras de chá de açúcar
100 gramas de coco ralado
1 colherinha de café de sal
3 maças picadas
-MODO DE FAZER:
Untar forma de buraco com manteiga
Picar os Paes e colocar na assadeira
Espalhar maça sobre o pão
Bater no liquidificador o leite, ovos, açúcar, coco ralado e sal
Despejar o liquido sobre o pão e deixar e deixar descansar por 30 minutos
Assar em forno de 250 graus até dourar.
Obs: É possível substituir a maça por morango, banana, uva passa abacaxi etc.
Fonte: Benedita Ogasawara